교동면옥은 자신있습니다.
교동면옥 가맹본사의 대표는 '한 회사의 CEO'이기 전에
지금도 '한 명의 자영업자'로 교동면옥 가맹점을 운영하고 있습니다.
음식점 운영에 대한 진심과 간절함을 누구보다 잘 알기에-
지난 10년 간 20여개의 직영점을 운영하며 쌓은 노하우로
가맹점주님들의 안전한 창업과 성공적 운영을 지원하겠습니다.
대한민국 상위 
독
보적인매출
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- 24년 연 매출
- 23억 3,629만원 * 24년 용인영덕점 총 매출
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- 월 최고 매출
- 3억 1,481만원 * 24년 용인영덕점 총 매출
상권을 압도하는
강력한 브랜드 파워
월 매출 1억 이상점포
79%* 24년 7, 8월 개별 점포
최고매출 기준
교동면옥 용인OO점
- 24년 8월 월매출
- ₩314,819,950원
교동면옥 구미OO점
- 24년 7월 월매출
- ₩272,288,300원
교동면옥 천안OO점
- 24년 8월 월매출
- ₩238,596,000원
교동면옥 밀양OO점
- 24년 8월 월매출
- ₩236,569,000원
교동면옥 포항OO점
- 24년 7월 월매출
- ₩220,463,200원
교동면옥 포항OO점
- 24년 7월 월매출
- ₩219,754,000원
교동면옥 대전OO점
- 24년 8월 월매출
- ₩219,207,550원
교동면옥 대구OO점
- 24년 8월
- ₩218,507,500원
교동면옥 양산OO점
- 24년 8월 월매출
- ₩200,074,000원
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2023년 포브스코리아
프랜차이즈 어워즈 냉면 부문1위
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냉면/갈비탕 브랜드 가맹점 수
1위
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2021년 KCA프랜차이즈 어워즈
한식(냉면) 부문1위
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2019년
벤처기업 인증 -
2018년
기업부설연구소 인증 -
한식의
대명사
사람과 사람이 만나는 곳, 교동면옥
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압도적 매출
매출, 객수로 상권을 압도하는 우리지역 1등식당
- 연 평균 매출
- 10억 7천만원
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홀과 배달의 황금비율
홀 90% + 배달 10% 매출 구조를 통한 손익 극대화
- 홀 매출
- 90%
- 배달
- 10%
유행을 타지 않는 안정적인 메뉴
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여름엔 육전냉면
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겨울엔 가마솥갈비탕
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가족외식 & 모임
갈비찜 / 불고기
전통과 현대가 어우러진 
모던 한옥 인테리어
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전통적이면서도 모던한 컨셉
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대형 파사드
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공간 활용 극대화
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가족단위 외식부터 모임, 접대가 가능한 공간 구성
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내 상권에서 가장 잘 보이는 독보적인 시인성
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홀&단체룸 구비를 통한 효율적인 공간 배치
교동면옥은 
가마솥으로
육수를 끓일까요?
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- 교동면옥만의 비법
- 가마솥 육수
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01
- 전통 조리 방식
- 100년 전통, 무형문화재 장인이 제작한 가마솥으로
매일 아침 '정통 가마솥 육수'를 준비합니다.
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02
- 정직한 재료
- 6년근 풍기인삼과 엄선된 신선한 식재료만을 사용하여
육수의 맛과 깊이가 다릅니다.
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03
- 푸짐한 인심
- 남녀노소 누구에게나 맛있고 푸짐한 한 끼 식사는
교동면옥의 백년대계를 위한 사명이자 가치입니다.
창업이야기
인터뷰
- 다점포 운영
- 여성 창업
- 본사 직원 창업
- 불경기 극복 창업
창업비용
| 구분 | 내용 | 금액 (70평 기준) | |
|---|---|---|---|
| 가맹비 | 교동면옥 상표 사용권 부여, 영업노하우 제공, 지역 영업권 보장 | 3,500만원 | |
| 인테리어 | 기본 인테리어, 주방설비 및 방수, 타일, 바닥, 전기, 조명, 도장, 실내, 주방 덕트 공사 외 | 12,600만원 70평 기준, 평당 180만원 |
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| 간판 / 사인물 | 간판, DID, 매장 내외부 사인물 (지주간판 별도) | 1,000만원 매장 조건에 따라 상이함 |
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| 주방기기, 집기, 의탁자 | 주방 기물, 기기, 집기, 식기세척기, 냉장고, 냉장냉동 워크인, 의탁자 | 8,500만원 매장 조건에 따라 상이함 |
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| 가마솥 | 가마솥, 가마레인지 | 876만원 | |
| 교육비 | 이론 및 현장교육(약 14일) | 500만원 | |
| 계약이행보증금 | 선 거래 보증금. 계약종료시 전액 반환 | 500만원 | |
총계 |
2억 7,476만원 |
2억 7,476만원 |
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* 별도공사 : 철거, 냉난방기, 외부공사, 외부 입상덕트, 인허가, 도시가스 설치, 전기증설, 소방설비, CCTV 등
* 시공 현장에 따라, 일부 항목에 추가 및 할증이 있을 수 있습니다.
창업절차 안내
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01
- 창업상담
- 외식창업 전문가와의 1:1맞춤상담
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02
- 상권분석
- 창업자금에 맞는 최적의 입지 선정
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03
- 가맹계약
- 영업구역 확정 및 가맹계약 체결
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04
- 인테리어 공사
- 브랜드 컨셉에 맞는 인테리어 공사 진행
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05
- 교육진행
- 직영점 입소 교육
매뉴얼 이론, 실무 교육
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06
- 집기/설비 설치
- 주방기기 설치 및 인테리어 시공 최종 점검
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07
- 식자재 입고
- 초도물품 입고 및 정리
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08
- 최종 점검
- 오픈 리허설
가오픈 영업 개시
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09
- 오픈 지원
- 오픈 매장 현장 교육
영업 지원, 운영 피드백
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10
- 운영관리
- 담당 슈퍼바이저의 정기 방문
점검 컨설팅
창업에 대한 궁금증을 해결하세요!
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Q
영업권역은 어디까지 보호되나요?
A교동면옥은 가맹점의 안정적인 수익창출을 위해 개별 점포의 영업권역을 반경 1.5KM 까지 보장하고 있습니다.
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Q
가맹점 관리는 어떻게 진행되나요?
A담당 슈퍼바이저를 통해 내 매장의 상권에 맞는 맞춤형 운영관리가 이루어집니다.
1) 오픈 전
: 상권 및 고객 분석을 통한 오픈 프로모션 계획 수립, 실행
(오픈 인지 홍보 활동, 제휴 업체 매칭, 오픈 사은품 제작 등)
: 온라인 마케팅 활동
(네이버 플레이스, 블로그, 인스타그램 등)
2) 오픈 후
: 정기적 방문을 통한 내 매장 맞춤형 컨설팅, 프로모션 실행
: 본사 물류 지원 아래 시즌별 전사 프로모션 실행 -
Q
본사 교육은 어떻게 진행되나요?
A가맹점의 성공적인 운영 정착을 위해 2주간의 교육을 실시하고 있습니다.
1) 이론 교육 (7일)
: 본사 (개점 제반 교육 - 인허가, 운영 매뉴얼, 마케팅, 위생관리)
: 직영점 (점포 운영 실습, 오픈/마감 교육, 직원 관리, 발주 등)
2) 현장 교육 (7일)
: 담당 슈퍼바이저 + 오픈바이저 2인 현장 파견
: 오픈 매장 셋업 ~ 오픈 초기 운영 지원, 관리
3) 보수 교육
: 오픈 상황에 따라 현장 교육 연장 가능성 有
: 별도 교육/지원비 발생할 수 있음 -
Q
작은 평수도 가능한가요?
A교동면옥 매장은 최소면적 50평부터 오픈이 가능합니다.
50평은 교동면옥 시그니처 '가마솥 육수' 작업 공간 구성과 성수기 매출 극대화를 위한 최소한의 규모입니다.
중소형 매장에서도 오픈할 수 있도록 주방 장비 & 동선을 꾸준히 최적화하고 있으니
규모가 작더라도 편하게 문의주세요 :) -
Q
초보 창업자도 할 수 있나요?
A점포개발부터 오픈, 운영까지 단계별 전문 담당자가 체계적으로 밀착 지원해드립니다.
본사가 개발/공급하는 CK 상품으로 메뉴의 맛과 품질은 지키고,
담당 슈퍼바이저가 정기적으로 매장을 방문하여 내 매장의 적합한 솔루션을 제공합니다.
점주님은 장사에만 집중하세요!
사후관리시스템
- 초밀착 슈퍼바이징
- 오픈 준비단계부터 점포 담당 SV가 지정되어
가맹점주님들의 든든한 경영 컨설턴트 역할을 하고 있습니다.
함께 고민해나가는 경영 컨설턴트
가맹점과 고객을 연결해주는 ‘성공 도우미’
가맹점 매출 향상을 위하여 손익 분석, 프로모션 기획, 고객 관리 등
가맹점주님과 함께 운영 솔루션을 지속 기획, 제안하고 있습니다.
- 전폭적인 브랜드 마케팅
- 신규 오픈 매장의 안정적인 정착과 기존 매장의 지속 성장을 위해 매장별 맞춤형 마케팅 전략을 수립, 실행하고
방송매체 및 각종 온라인 플랫폼 PPL을 통한 브랜드 가치를 제고하고 있습니다.
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- 온라인 마케팅
- 온라인 플랫폼, 커뮤니티 활용
네이버플레이스 셋업, 커뮤니티 바이럴, SNS 광고 집행
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- 핀셋 LSM 마케팅
- 각 상권에 특화된 점 단위 마케팅
오픈 프로모션, 지역 커뮤니티 제휴, 판촉 마케팅
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- PPL 광고
- 지속적인 PPL광고 집행
SBS CNBC 성공적인 정석 꾼, SBS PL외식하는날2, EBS1극한직업, ETN 오늘 알바, MBN 우리 다시 사랑할 수 있을까3, YOUTUBE한국관광공사X에이티즈
교동면옥 창업문의 
가맹점 창업 또는 기타 문의사항이 있으시면 부담없이 문의해주세요.
빠른시일 내 정성껏 안내드리겠습니다.
- 빠른 창업문의
- 1544-9222